|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
26.07.2011 19:18 |
300 г борошна, 100 г олії, 1 яйце, цедра з половини лимона, 110 мл молока, сода на кінчику ножа.
Із вказаних продуктів вимісити тісто протягом 1-2 хвилин. Розкачати до товщини 0,5 см, змастити жовтком і посипати сіллю або кмином і порізати у вигляді квадратів чи прямокутників. Печиво перекласти на дечко і випікати протягом 7-10 хвилин при температурі 200оС до появи рум’яної скоринки. Таке печиво можна посипати до випікання тертим твердим сиром. Після випікання охолодити до кімнатної температури і подавати до пива.
|
