|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
26.07.2011 16:27 |
5 яєчних білків, 500-600 г цукрової пудри, сік половини лимона.
Білки збити до стану рідкої сметани, потім порціями додавати просіяну цукрову пудру, і збивати до кремоподібного стану. У кінці збивання додати лимонний сік або дрібку лимонної кислоти. Готова глазур повинна гарно тримати форму.
Змастити глазур’ю бокові частинки стінок будиночка і з’єднати їх до купи. Покрити шви даху і також покласти заготовки на стіни так, щоб вони приклеїлися за рахунок глазурі.
Намалювати глазур’ю за допомогою паперового корнетика двері та вікна на стінах і прикрасити кольоровими посипками.
|
