|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
26.07.2011 15:52 |
0,25 качана молодої капусти, 2 огірки, 1 молодий буряк, 1 пучок зелені кропу, 1 пучок зеленої цибулі, 4 зубки часнику, 2 ст. л. оцту, 1/3 скл. домашньої олії.
Капусту пошинкуйте, а огірки поріжте соломкою. Чищений буряк потріть на тертку для корейської моркви, полийте оцтом, змішайте з подрібненим часником і дайте промаринуватися протягом 10-15 хвилин. Зелень пошинкуйте і з’єднайте усі компоненти разом. Салат підсоліть, поперчіть і заправте олією.
|