|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
22.07.2011 11:08 |
0,5 склянки рису, 200 г шинки або відвареного курячого філе, 0,5 болгарського перцю, 2 свіжих помідори, 0,5 склянки зеленого горошку, 3 яйця, зелень петрушки, 0,5 скл. майонезу, сіль та перець — до смаку.
Рис відварити до готовності, зцідити і промити холодною водою. Шинку чи філе порізати кубиками. Зелень посікти, пару гілочок залишити для оздоблення. Яйця відварити, охолодити і порізати кубиками, одне яйце залишити для прикрашання салату. Солодкий перець і помідори порізати кубиками. У велику миску перекласти відварений рис, порізані овочі і яйця, посолити, поперчити і заправити майонезом. Перекласти салат у салатник, прикрасити його дольками яєць, скибочками помідорів та свіжою зеленню.
|
