|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
22.07.2011 11:06 |
300 г білоголовкової капусти, 300 г червоної капусти, 1 яблуко, 0,5 скл. консервованого горошку, 0,5 скл. консервованої кукурудзи, олія.
Складники для салату завжди є під рукою, а поєднання білого, червоного, жовтого та зеленого кольору робить його більш святковим. Отже, білу і червону капусту поріжте соломкою, посоліть, додайте трішки цукру і старанно розітріть руками, щоб вона стала м’якою та пустила сік. Потім почистіть яблуко, видаліть насіння і потріть на крупній тертці. Додайте яблуко до капусти, всипте кукурудзу, горошок, додайте дрібку духмяного перцю і заправте олією. Подаючи до столу, прикрасьте свіжою зеленню.
|
