|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
26.07.2011 16:30 |
2 філе морської риби, 1 ч. л. сушеної паприки, 1 ч. л. орегано, 1 ч. л. чорного гострого перцю, 3 зубки часнику, 2 ст. л. паніровочних сухарів чи борошна, сіль — до смаку.
Часник пропустити через часничницю. Додати приправи, сіль та борошно. Все старанно вимішати до однорідного стану. Філе риби порізати на порційні шматки, запанірувати у цій паніровці і обсмажити на олії з обох боків до утворення рум’яної шкірочки. Подавати таку рибу краще всього з картопляним салатом.
|
