|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
26.07.2011 19:38 |
250 г довгого рису, 500 мл води, 1 морквина, 150 г білокачанної капусти, 150 г капусти брокколі чи цвітної, 2 солодких перці, 4 свіжих печериці, 4 гострих перця чилі, 1 баклажан чи кабачок, 1 ріпчаста цибулина, 4 зубки часнику, 6 ст. л. олії, 250 г очищених креветок, 1 ч. л. солі, 3 ст. л. соєвого соусу, 2 яйця, 0,5 пучка зелені.
|
|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
26.07.2011 19:37 |
3-4 бурячки, 200 г порічок, 50 г цукрової пудри, 1 струч. папероні, 100 мл апельсинового соку, 30 г вершкового масла, 1 ч. л. крохмалю, 1 ст. л. води, сіль.
|
|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
26.07.2011 19:36 |
Локшина: 300 г борошна, 2 яйця, 3 ст. л. води, 0,25 ч. л. солі; 200 г печериць, 200 г сметани, 2 яйця, 3 ст. л. олії, 1 гілочка розмарину, приправа до смаку, 1 ст. л. вершкового масла, 1 ст. л. паніровочних сухарів.
|
|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
26.07.2011 19:35 |
3-4 кабачки, 500 г м’яса, 1 морквина, 1 цибулина ріпчаста, 100 мл олії, 2 ст. л. борошна, 100 г твердого сиру, сіль та перець — до смаку.
Для соусу: 2 ст. л. кетчупу, 2 ст. л. сметани, 1 скл. води, зелень кропу, сіль та перець — до смаку.
|
|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
26.07.2011 19:34 |
2 молоді столові бурячки, 2 л води, 3 яйця, 2 свіжих огірки, зелень кропу та петрушки, зелена цибуля, сметана, сіль та перець — до смаку.
|
|
|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
26.07.2011 19:32 |
Пісочне тісто: 400 г борошна, 200 г масла, 100 г цукрової пудри, 1 яйце, 0,25 ч. л. солі.
Крем: 150 г вершків, 75 г згущеного молока.
Начинка: 300 г свіжих ягод полуниці, 1-2 ківі.
|
|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
26.07.2011 19:31 |
|
500 г листкового тіста, 1 яйце для змащування.
Тісто для млинців: 250 г борошна, 1,5 скл. молока, 1-2 яйця, 0,5 ст. л. цукру, сіль та сода на кінчику ножа.
|
|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
26.07.2011 19:30 |
Бісквіт: 6 яєць, 6 ст. л. цукру, 5 ст. л. борошна, 1 скл. повидла чи джему для промащування.
Крем: 500 г кисломолочного сиру, 1 скл. сметани, 0,5-1 скл. цукру, 30 г желатину, 1 скл. заморожених чи консервованих вишень.
|
|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
26.07.2011 19:29 |
500 г печінки, 1 середня морквина, 1 цибулина, 2 ст. л. олії, 100 г твердого сиру, сіль та перець — до смаку.
|
|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
26.07.2011 19:28 |
6 листків капусти, 300 г свинини, 1/3 скл. рису, 2 яйця, 300 г печінки, 2 ст. л. консервованої кукурудзи, 300 г курячого філе, 200 г відварених грибів, сіль та перець — до смаку.
|
|
Рецепт від Андрія
