|
 В День независимости черкасщан поздравляли рестораторы города. К вечеру 24-го вся Долина роз стала одним огромным пикником, на котором горожане съели 350 кг мяса, по 100 кг рыбы и овощей, 2 тонны кукурузы-маиса и тонну арбузов.
Ели, прямо скажем — как после голодовки, на еду набрасывались, просили домой дать арбуз целиком и сырой кукурузы в кулечек, а горячую — хватали голыми руками, отталкивая локтями соперников. Столы опустошались мгновенно — включая и те, где рестораторы выставляли свои красивые блюда для участия в конкурсе. Всего в „Черкасской смакоте“ приняли участие 30 ресторанов и кафе города, а также 10 предприятий питания и отдыха. Увы, некоторые их изделия до конкурса так и не дошли: сгинули без охраны от рук особо голодных товарищей. Но то, что поварам и менеджерам удалось донести до сцены и столов жюри, было оценено по достоинству. Были здесь блюда национальной кухни — грузинскую закуску „пхали“ бар „Тбилисский подвальчик“ делал прямо на глазах у зрителей, а еврейская рыба де-фиш имела сумасшедший спрос в палатке ресторана „Мисада“. Чисто украинские и сугубо черкасские варианты известных лакомств поражали воображение — как, например, тыквенные шедевры от „Пузатой хаты“. А ведь были еще пирожное тирамису с актуальными переименованием в „Черкасу“ и даже экзотические „суши“-роллы „по-черкасски“ — то есть, с кусочками курицы и овощами. Да много всего было! Организованный черкасским исполкомом праздник задуман был красивым и веселым. Некоторые участники конкурса костюмировали свои презентации, на празднике можно было встретить Джека-Воробья, рекламирующего лоток с продукцией Золотоношской яйце-фабрики, и даже Доктора Айболита, который пришел „лечить“ народ от обжорства и жадности. Жаль только, что во все точки Доктор не успел — лечиться нам еще и лечиться.
Что же касается самих блюд, то красота их подачи и украшений не оставила равнодушными членов жюри, которые распределили победителей так: Гран-при взял ресторан „Государь“, в номинации „Лучшее предприятие“ победили „ГРАНД-маркет“ и „Черкассы-хлеб“. За лучшую демонстрацию своих блюд был отмечен ресторан „Тарас Бульба“, приз зрительских симпатий получил ресторан „Арагви“, а лучший стол достатка, по мнению жюри, продемонстрировал ресторан „Апельсин“.
|
Наш репортаж 
Комментарии
Голодухи нет, а ужраться на шару - всегда любо-дорого!
RSS лента комментариев этой записи