|
Автор: Андрій Крижанівський
|
|
22.07.2011 10:42 |
6-8 апельсинів, по 1 пакету червоного, жовтого і зеленого желе.
Таке желе має гарний вигляд і може бути прикрасою святкового столу. Для його приготування апельсини старанно помийте теплою водою і протріть рушником. Кожний апельсин розріжте навпіл і ложкою обережно виберіть м’якоть так, щоб залишилася одна шкірка. Саме вона і буде формою для желе. Вирізану м’якоть можна використовувати для приготування апельсинового желе у креманках. Приготуйте три види желе, як вказано на упаковці, і злегка охолодіть. Поставте на тацю чашки, у кожну покладіть „форму“ з апельсина. Так вони не перекинуться і гарантовано стоятимуть рівно. Одну третину апельсинів наповніть жовтим желе, другу третину червоним і решту зеленим. Поставте для охолодження у холодильник. Вирізану з середини м’якоть апельсинів поріжте кубиками і перекладіть у креманки чи у невеличкі салатники та залийте желе, що залишилося. Також поставте у холодильник для повного застигання. Коли желе у половинках апельсинів застигне, поріжте його на дольки, та викладіть на велике блюдо. Поєднання жовтого, зеленого та червоного кольору на одній тарілці виглядає святково і цей десерт може прикрасити ваш новорічний стіл.
|
